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供求信息
> 无水焦磷酸钠
[Updated: 2013/11/14] |
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无色透明结晶或白色结晶粉末。易溶于水,20℃时100g水中的
溶解度为6.23,其水溶液呈碱性;不溶于醇。水溶液在70℃以
下尚稳定,煮沸则水解成磷酸氢二钠。在干燥空气中风化,在
100℃失去结晶水。在空气中易吸收水分而潮解。与碱土金属离
子能生成络合物;与Ag+相遇时生成白色的焦磷酸银。用 途 用
于洗涤剂、精漂的助剂;水处理剂及电镀、石油钻探等方面。
在食品工业中作为品质改良剂、乳化剂、缓冲剂、螯合剂等
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